การเลี้ยงแมลงกินูน

          แมลงมีหลากหลายประเภท ปลวก มด แมลงสาป มากมาย วันนี้เราจะมาเรียนรู้สัตว์ชื่อแปลกอย่างกินูนกันค่ะ

          แมลงกินูน มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Holotrichea sp. อันดับ Colcoptera ชื่อวงศ์ Searabaeidae ชื่อสามัญ Scarab beetle ชื่ออื่น แมงจินูน อมงอินูน แมงขนูน ในธรรมชาติ แมลงกินูนมีด้วยกันปลายประเภท ซึ่งแตกต่างกันไปตามถิ่นที่อยู่อาศัย สี และขนาดของลำตัว

แหล่งที่อยู่อาศัย         

            ส่วนใหญ่แมลงกินูนจะขุดรูอยู่ตามพื้นดินหรือบริเวณรากไม้ ลักษณะของรูจะมีขุยอยู่เล็กน้อย แต่ขุยไม่กลบปากรู โดยวางอยู่รอบๆ ปากรู ตอนกลางวันจะหลบแดดอยู่ในรู เมื่อถึงกลางคืนแมลงกินูนจะออกหากิน โดยบินขึ้นไปเกาะกินใบอ่อนของต้นไม้ ซึ่งใบไม้ที่แมลงกินูนชื่นชอบได้แก่ ใบมะขามอ่อน ใบติ้ว ใบส้มเสี้ยว และใบอ่อนของต้นไม้อื่นๆ ทั่วไป

การจับแมลงกินูน

            ในภาคอีสานชาวบ้านจะหารูแมลงกินูนตามดินบริเวณใต้ต้นไม้ เมื่อพบรูแมลงกินูนจะใช้เสียมขุดลักษณะถากตัดขวางแล้วใช้นิ้วแหย่รูเข้าไปทางปากรู เพื่อให้รู้ว่ารูดังกล่าวคดเคี้ยวไปทางทิศใด เมื่อพบตัวแมงกินูนก็จะใช้มือจับขึ้นมาก

            หากล่าแมลงกินูนในเวลากลางคืน ชาวบ้านจะใช้คบเพลิงหรือไฟฉาย หรือโคมไฟแบตเตอรี่ เพื่อส่องหาตัวแมลงกินูน จากนั้นจะใช้กระป๋อง ขวดน้ำ หรือกระบอกไม้ไผ่พันกับปลายไม้ยาวๆ จ่อเข้าไปที่ตัวแมลง เพื่อให้แมลงหล่นลงในกระป๋อง ขวด หรือกระบอกไม้ไผ่ แต่วิธีที่นิยมคือ การเขย่าต้นไม้หรือกิ่งไม้เพื่อให้แมลงกินูนหล่นลงมา เพราะโดยปกติเมื่อกินอิ่มแมลงกินูนจะบินได้ไม่ไกล หลังจากปูเสื่อให้ต้นไม้ที่มีแมงกินูนเกาะอยู่ ชาวบ้านจะเขย่ากิ่งไม้ให้แมลงกินูนหล่นลงบนเสื่อแล้วเก็บใส่ถังหรือกระป๋องใส่น้ำที่เตรียมมาด้วย

คุณค่าทางโภชนาการ

            ในด้านสารอาหารเมื่อนำแมลงกินูนมาเป็นอาหารหรือประกอบอาหาร จะได้ทั้งโปรตีนแคลเซียม และฟอสฟอรัส ทำให้ชาวบ้านประหยัดค่าใช้จ่ายในการบริโภคเนื้อสัตว์อื่นๆ นอกจากนี้การประกอบอาหารจากแมลงบางเมนูจะมีผักพื้นบ้านผสมอยู่ด้วยหลายชนิด ซึ่งจะช่วยเพิ่มสารอาหารและคุณค่าทางสมุนไพร ถือเป็นการสืบทอดภูมิปัญญาพื้นบ้านในการบริโภคและกลวิธีในการแสวงหาแมลงเป็นอาหาร

            จบแล้วค่ะ คราวหน้าเราจะเอารายชื่อบริษัทกำจัดปลวกมาให้เพื่อนได้ทำความรู้จักกันค่ะ

เครดิต หนังสือกำจัดปลวก

แนะนำ บริษัทกำจัดปลวก

แมลงกับคนเรา

            สวัสดีคับเพื่อนๆ วันนี้มีเวลาว่างๆ ก็ไปเจอบทความเกี่ยวกับแมลงกินได้และประโยชน์ต่างๆ ที่น่าสนใจ เราเลยอยากนำมาแชร์ความรู้ให้เพื่อนๆ ได้ทราบกันนะคับ

แตน

            ใช้รักษาอาการถูกต่อยจากเหล็กใน เมื่อถูกแตนต่อย วิธีการรักษาของชาวบ้านคือ ตีรังแตนแล้วนำรังแตนทั้งรังซึ่งประกอบไปด้วยตัวอ่อน ไข่ ฯลฯ มาขยี้ให้ละเอียดจากนั้นนำมาทาบริเวณที่ถูกแตนต่อย จะช่วยให้อาการบวมทุเลาลงได้

            ดังนั้น แมลงจึงเป็นวิถีชีวิตส่วนหนึ่งของคนไทย เป็นแหล่งอาหารโปรตีน แหล่งแร่ธาตุแหล่งใหม่ของมนุษย์โลกปัจจุบัน และโลกอนาคตที่ยังจะส่งผลในเกิดความสมดุลทางระบบนิเวศวิทยา ถ้าหากรู้วิธีการนำแมลงมาบริโภคด้วยวิธีที่ถูกต้อง ซึ่งไม่จำเป็นต้องกำจัดประชากรแมลงด้วยวิธีใช้สารเคมี เพราะอาจทำให้เกิดผลเสียต่อระบบทางนิเวศวิทยา หากจะทำการบริโภคแมลงหรือมีการนำแมลงมาบริโภคและเลี้ยงเป็นสัตว์เศรษฐกิจอย่างจริงจังแล้ว ก็ควรศึกษาวงจรชีวิต ขั้นตอน และวิธีการเลี้ยงแมลงอย่างถูกต้องด้วย

แมลงที่กินได้กับคุณประโยชน์ที่หลากหลาย

            สำหรับประเทศไทยมีแมลงที่กินได้มากมายหลายชนิดกว่าประเทศอื่นๆ อาจจะเนื่องมาจากความอุดมสมบูรณ์ของสภาพภูมิประเทศหรืออาจจะเนื่องมาจากนิสัยของคนไทยบางกลุ่มที่ได้รับสืบทอดมาจากบรรพบุรุษที่นิยมเสาะแสวงหาอาหารแปลกๆ มาทดลองรับประทานจึงทำให้รับประทานแมลงที่มีอยู่ภายในประเทศได้หลากหลายมากกว่า และสามารถนำมาแปรรูปรับประทานได้มากรสชาติกว่า ไม่ว่าจะเป็นตั๊กแตนทอดน้ำปลาจากตั๊กแตน ด้วงปีกแข็งที่เรียกว่า กุดจี่นำมาทอด คั่วน้ำพริกจากแมลงดานา หรือทอดดักแด้จากหนอนไหม ก็เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย

            นอกจากนั้นยังมี แมงป่อง จิ้งหรีด จิ้งโกร่ง แมลงทับ จักจั่น แมลงกินูน แมลงช้างสาร แมลงตับเต่า แมลงคาม (แมลงกว่าง) และแมลงสีเสียด โดยนำไปทอด คั่ว ตำป่น หมก หรือแกงเพื่อรับประทาน นอกจากสนองต่อกลุ่มผู้บริโภคแล้ว แมลงบางชนิดยังเลี้ยงเพื่อสันทนาการหรือเป็นงานอดิเรก เป็นกิจกรรมเพื่อผ่อนคลายความตึงเครียด ตัวอย่างเช่น แมลงกว่าง ตั๊กแตนตำข้าว แมงป่อง เพราะนอกจากจำหน่ายในลักษณะมีชีวิตหรือปรุงสุกแล้ว ยังสามารถจำหน่ายในลักษณะเซ็ทขาย (สตัฟฟ์) เป็นของที่ระลึกได้ด้วย ซึ่งปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในกลุ่มวัยรุ่น

ก็จบลงไปแล้วนะคับ สำหรับความรู้เกี่ยวกับแมลงกับชีวิตมนุษย์ คราวหน้าเราจะหาบทความเกี่ยวกับ ปลวก และวิธีการกำจัดปลวกมาฝากเพื่อนๆ กันอีกนะคับ

แนะนำ บริษัทกำจัดปลวก